Dacsa Flecha Recetas Flecha Arroz en Paella de Verduras

Arroz Dacsa

Nuestro
Arroz en Paella de Verduras
Reloj
45´
Cubiertos
4
Ingredientes
INGREDIENTES

320g arroz Categoría Extra Denominación de Origen

Verduras de temporada a tu gusto:

100g coliflor troceada, 100g judía verde plana, 100g calabaza troceada, garrafón , 1 pimiento rojo troceado, un manojo espárragos verdes.

2 dientes de ajo picados, dos tomates maduros rallados, una cucharadita de pimentón dulce, unas hebras de azafrán, 60 ml aceite oliva suave y sal a tu gusto.

2L caldo de verduras o agua.

Elaboración

En una paella ponemos el aceite y sofreímos ligeramente todas las verduras. Añadimos el ajo, los tomates rayados, el pimentón, el azafrán y el caldo.

Cuando el caldo haya hervido unos 15 minutos,  añadimos el arroz y cocinamos a fuego medio 15 minutos.

Arroz Categoría Extra Denominación de Origen  “Arroz de Valencia”

Receta elaborada con
nuestra variedad
Arroz Categoría Extra Denominación de Origen “Arroz de Valencia”