Dacsa patrocina la 11ª edición de Amics de la Gastronomia Mediterrànea
El pasado viernes 10 de noviembre se celebró una nueva edición de Amics de la Gastronomia, que contó con el patrocinio de Arroz Dacsa.
Una cita que se ha convertido en una gran oportunidad para poner en valor y reconocer el trabajo de la hostelería, los productores y aquellos que difunden las costumbres y tradiciones gastronómicas mediterráneas.
El evento, que en esta ocasión celebraba su edición 11ª, está organizado por Amics de la Gastronomia y Rec&Rec y se celebró en un espacio tan icónico en la ciudad de Valencia como es el espacio Veles e Vents.
La gala de entrega de premios Amics de la Gastronomia arrancó a las 19.30h y estos fueron los galardonados en esta edición:
La chef María José Martínez, chef del Restaurante Lienzo y poseedora de una Estrella Michelín. Un galardón que entregó Ricardo Císcar,Consejero Ejecutivo en Dacsa Group.
Olegario Alario, propietario de la Carnicería en Simat de la Valldigna, conocida por su excepcional selección de productos cárnicos, y en particular, del famoso figatell.
El programa “La Cuina de Morera” de À Punt del chef Jordi Morena y la nutricionista Ana Sirvent.
La quesería Hoya de la Iglesia en los Pedrones de Requena, una empresa familiar especializada en la elaboración de productos lácteos de leche de cabra con gran calidad y sabor.
El Horno Llàtzer de Lázaro y Marian en el barrio de Campanar, todo un referente para los amantes del pan y la repostería.
La Cooperativa de Viver, que destaca por su compromiso sólido hacia la sostenibilidad y la agricultura de proximidad.
Tras la entrega de premios, presentada por la periodista Verónica Castillo y el foro gastronómico con los premiados de la mano de Jesús Trelis, director del periódico Las Provincias, los asistentes pudieron disfrutar de una cena con degustación de los productos premiados.
Sin duda, una noche rodeados de tradición y gastronomía que desde Dacsa no quisimos perdernos.
