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El pasado 22 de septiembre viajamos hasta Jerez de la Frontera para recoger el Premio a la Campaña Audiovisual en la IV edición de los Premios de Comunicación Experiencial por nuestra campaña de Arroz Dacsa organizado por Federación Española de Hostelería, FIAB y AECOC. Un reconocimiento que nos hace especial ilusión porque estos premios ponen […]

Un año más, Valencia ha celebrado el Día Internacional de la Paella, una fecha que rinde homenaje al plato más universal de nuestra gastronomía y que coincide con una época especialmente significativa para el mundo del arroz: el inicio de su siega. Una celebración que nació con el objetivo de reivindicar y compartir con el […]

El pasado 13 de septiembre, Sueca volvió a convertirse en la capital mundial del arroz con la celebración de la 65ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana, el más antiguo de los que se celebran en España. Un certamen que reunió a cerca de cuarenta cocineros de los cinco continentes y en el que […]

La gastronomía valenciana volvió a brillar con luz propia y a ser la gran protagonista en la reciente edición de la gala Gastro-Turis, organizada por Cadena COPE Valencia. Esta esperada cita anual se ha consolidado como un espacio fundamental para reconocer el talento, la dedicación y el compromiso inquebrantable de todos aquellos que contribuyen, día […]