Vuelven los Premios Amics de la Gastronomia 2024 con el patrocinio de Arroz Dacsa
El pasado 7 de febrero, el edificio Veles e Vents acogió una nueva edición de los Premios Amics de la Gastronomia, una cita ineludible para el sector gastronómico que, en esta ocasión, tuvo que posponerse debido a la DANA que afectó a la Comunidad Valenciana a finales de 2024.
Un año más, Arroz Dacsa ha sido patrocinador de este evento, reafirmando su compromiso con la gastronomía mediterránea y con aquellos que trabajan por preservar y poner en valor su riqueza cultural y culinaria.
La gala comenzó con un cóctel de bienvenida amenizado por la DJ Helen Khru y la violinista Vanessa Strings, para dar paso posteriormente a la entrega de galardones, conducida por las periodistas Verónica Castillo y María José Carchano.
En esta edición, los reconocimientos fueron otorgados a:
- Blat de la Marina, por su labor en la conservación del patrimonio gastronómico y cultural.
- Horno Alfonso Martínez, premiado en la categoría de horno tradicional por su legado en la panadería artesanal.
- Restaurante Ca l’Angels, distinguido en cocina tradicional por su respeto por el producto y la gastronomía de su territorio.
- Celler del Roure, reconocido en la categoría de bodegas con corazón por su apuesta por la elaboración vinícola ancestral.
- Quesería Los Corrales, galardonada en la categoría de quesos artesanales por su excelencia en la producción con leche cruda.
- Vicky Sevilla, chef del Restaurante Arrels, nombrada Cocinera del Mediterráneo 2024 por su talento y trayectoria.
Tras la entrega de premios, los asistentes pudieron disfrutar de una cena en La Sucursal, donde se sirvió un menú diseñado especialmente para la ocasión con productos de los galardonados.
Desde Dacsa Group, queremos felicitar a todos los premiados y agradecer a la Asociación Amics de la Gastronomia por la organización de este evento, que sigue consolidándose como un referente en la puesta en valor de la tradición gastronómica mediterránea.
